Thực hư chuyện viêm xoang không nên ăn thịt gà? Chuyên gia tư vấn

Nhiều thông tin trên mạng cho rằng viêm xoang không nên ăn thịt gà khiến bệnh nhân hoang mang. Vậy viêm xoang có nên ăn thị gà không, lưu ý gì khi ăn và chế độ dinh dưỡng như thế nào là hợp lý. Hãy cùng tìm hiểu đầy đủ thông tin trong bài viết dưới đây.

Bị viêm xoang có nên ăn thịt gà không?

Trước sự biến đối của khí hậu, môi trường khói bụi, ô nhiễm khiến các bệnh về đường hô hấp trên như viêm xoang ngày càng trở nên phổ biến. Để có thể chữa trị khỏi căn bệnh này, ngoài việc áp dụng phác đồ do bác sĩ, lương y kê đơn người bệnh cần lưu ý về chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Chính vì vậy khi xuất hiện tin đồn viêm xoang không nên ăn thịt gà nhiều người lo lắng, và tiến hành kiêng khem dù chưa biết thực hư ra sao. Tuy nhiên theo các chuyên gia về Tai Mũi Họng, viêm xoang có nên ăn thịt gà, không phải hạn chế như nhiều thực phẩm khác, những thông tin về việc ăn thịt gà khiến bệnh viêm xoang thêm trầm trọng hoàn toàn không có cơ sở.

Bị viêm xoang ăn thịt gà được không? Các chuyên gia nói có
Bị viêm xoang ăn thịt gà được không? Các chuyên gia nói có

Bởi trong thịt gà đặc biệt là phần thịt trắng có dinh dưỡng cao gồm: protein, vitamin B6, sắt, canxi… cùng với hàm lượng lớn retinol, alpha và beta-carotene và lycopene. Rất nhiều lợi ích từ việc ăn thịt gà được các nghiên cứu chỉ ra như giúp tăng cường sức đề kháng, giảm áp lực; tốt cho mắt, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, tốt cho tim mạch, chống ung thư…

Theo đông y, thịt gà có tính ôn, không độc, tác dụng bổ thận, bổ tỳ, lưu thông khí huyết. Thịt gà giống như một bài thuốc bổ khi hầm thuốc bắc, nấu cháo… giúp cải thiện sức khỏe cho người mới ốn dậy, cần bồi bổ sức khỏe.

Chính vì vậy không những không gây hại mà ăn thịt gà còn giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng hỗ trợ điều trị, phòng ngừa viêm xoang hiệu quả. Tuy nhiên người bệnh cần cân bằng, ăn đúng cách để tốt cho cơ thể.

Những lưu ý khi người bị viêm xoang ăn thịt gà

Người bị viêm xoang muốn ăn thịt gà cần chú ý những vấn đề sau:

  • Không nên ăn quá nhiều: Theo lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng, với thực phẩm cái gì ăn nhiều quá cũng không tốt. Người bị viêm xoang khi ăn nhiều có thể dẫn đến khó tiêu; thừa chất này, thiếu chất kia hay thậm chí gây ngộ độc (do quá trình bảo quản không đảm bảo, gà không rõ nguồn gốc chất lượng)
  • Chú ý cách chế biến: Người bị viêm xoang nên ăn các món súp gà, cháo gà, gà hấp, gà luộc, tránh ăn gà nướng, gà rán hay chiên xào nhiều dầu mỡ, nấu cay…
  • Bộ phận không nên ăn: Thịt gà rất tốt nhưng các bộ phận như phao câu gà (chứa nhiều loại vi khuẩn, virus gây bệnh); da gà (hàm lượng chất béo, cholesterol cao; nội tạng gà (chứa nhiều chất độc, vi khuẩn) người bệnh cần hạn chế ăn.
  • Không kết hợp với một số thực phẩm khác như: tôm (dễ gây dị ứng, chảy dịch mũi khi bị viêm xoang); ăn cùng kinh giới ảnh hưởng đến khí huyết dễ bị hoa mắt, ù tai; ăn cùng với thịt chó dễ gây kết lỵ…
  • Đối tượng nên kiêng khem: Người bị dị ứng với thịt gà, sau phẫu thuật, người bệnh viêm khớp, bệnh nhân cao huyết áp, bệnh nhân xơ gan, người bị sỏi thận…
viêm xoang không nên ăn thịt gà cùng với tôm để tránh dị ứng nặng hơn
viêm xoang không nên ăn thịt gà cùng với tôm để tránh dị ứng nặng hơn

Lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm xoang

Bên cạnh thịt gà, người bị viêm xoang cũng nên nắm rõ danh sách những loại thực phẩm nên ăn và nên kiêng nhằm đảm bảo sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất.

Thực phẩm cần bổ sung

  • Dứa: Đây là loại quả được khuyến khích cho người bệnh viêm xoang bởi hàm lượng bromelain có trong dứa lớn, mang đến tác dụng chống viêm, giảm tiết dịch nhầy trong khoang mũi.
  • Củ cải: Củ cải được biết đến với công dụng giảm viêm, giảm đau kháng khuẩn tốt bên cạnh đó loại củ này còn giúp giảm tắc nghẽn, làm thông thoáng đường thở khi bị viêm xoang.
  • Gừng, nghệ, tỏi: Đây là 3 loại gia vị được đều có tác dụng như chất kháng viêm tự nhiên, giúp cải thiện các triệu chứng chảy nước mũi, tắc mũi khi bị xoang.
  • Cá hồi, cá trích, cá thu: Các loại cá này chứa hàm lượng lớn omega-3 có tác dụng đáng kể trong việc giảm viêm sưng tại xoang, được các chuyên gia khuyên dùng.
  • Uống nhiều nước: Uống nước không chỉ giúp ổn định hoạt động trong cơ thể, đào thải độc tố mà còn làm loãng dịch nhầy trong mũi, giúp loại bỏ dịch dễ hơn.
  • Ngoài ra các loại thực phẩm giàu vitamin C, A, thực phẩm giàu chất kẽm… cũng rất tốt cho người bị viêm xoang. Mọi người nên thay đổi, kết hợp đa dạng các loại thực phẩm kể trên nhằm bổ sung đầy đủ dưỡng chất, tránh thừa thiếu ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những thực phẩm cần bổ sung cho người bị viêm xoang
Những thực phẩm cần bổ sung cho người bị viêm xoang

Thực phẩm nên hạn chế

  • Trứng gà: viêm xoang có nên ăn thịt gà nhưng với trứng gà thì không, bởi trong loại thực phẩm này chứa chất gây dị ứng, không thích hợp với người bệnh xoang.
  • Bơ sữa: Sữa, bơ, phomat… rất giàu dinh dưỡng nhưng lại không tốt với người bệnh viêm xoang bởi dễ kích thích làm tăng dịch nhầy và tắc nghẽn.
  • Rượu bia, nước có ga: Đây đều là những loại đồ uống chứa các chất kích thích, gây mất nước khiến triệu chứng viêm sưng xoang thêm trầm trọng hơn, dịch mủ bị đặc lại gây bít tắc xoang mũi.
  • Đường tinh luyện: Các loại đồ ngọt, bánh kẹo khiến mức độ viêm gia tăng do đó khi bị viêm xoang cần hạn chế đồ ăn này.
  • Nước đá, đồ ăn lạnh: Việc ăn đồ lạnh cũng như tiếp xúc khí lạnh bên ngoài khiến môi trường trong cơ thể bị thay đổi đột ngột, các bệnh về đường hô hấp như viêm xoang, viêm họng thêm nặng nề hơn.
  • Đồ cay nóng: Khi ăn nhiều đồ cay nóng khiến axit trong dạ dày bị trào ngược làm cho tình trạng viêm, dịch mủ ứ đọng thêm tồi tệ hơn.

Trên đây là thông tin giải đáp thắc mắc viêm xoang có nên ăn thịt gà không cùng những lưu ý, chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh. Hy vọng bạn có thể chọn những thực phẩm lành mạnh, xây dựng thói quen ăn uống, sinh hoạt khoa học để hỗ trợ quá trình điều trị đạt kết quả tốt.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Ngày đăng: 20/04/2020 - Cập nhật lúc: 8:58 Sáng , 21/04/2020

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lương y Đỗ Minh Tuấn hiện là người đứng đầu Nhà thuốc Đỗ Minh Đường. Ông tốt nghiệp Học viện y dược học cổ truyền Việt Nam, là đời thừa kế thứ 5 của dòng họ Đỗ Minh phát triển những bài thuốc Đông y gia truyền của dòng họ.

Bác sĩ Đỗ Minh Tuấn tốt nghiệp Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam. Ông Tuấn là học trò của PGS.TS Lê Lương Đống (Nguyên PGĐ Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Nguyên Vụ trưởng Vụ YHCT). Ông từng công tác tại Bệnh viện 103, đảm nhận vai trò Phó giám đốc phụ trách chuyên môn tại Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc. Hiện nay, bác sĩ Đỗ Minh Tuấn là Giám đốc phụ trách chuyên môn Nhà thuốc Đỗ Minh Đường.

Ông là người rất tận tâm với nghề, luôn lắng nghe những mối băn khoăn của người bệnh nhằm hiểu được vấn đề trong căn bệnh của họ để điều chỉnh thành phần, liều lượng trong các bài thuốc và tìm ra phương pháp điều trị bệnh nhanh chóng, hiệu quả nhất.

Về tác giả
Chat với chúng tôi