Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì, nên ăn gì để giảm nguy cơ bùng phát bệnh?

Chế độ ăn uống hàng ngày có tác động rất lớn đến tình trạng bệnh của những người bị viêm mũi dị ứng. Vì vậy, ngoài tuân thủ đúng phác đồ điều trị của bác sĩ, bệnh nhân nên chủ động tìm hiểu viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì, nên ăn gì để giúp hạn chế các triệu chứng và ngăn ngừa tái phát. Dưới đây là một số thông tin tổng hợp hữu ích dành cho bạn.

Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì?

Khi đã bị viêm mũi dị ứng, niêm mạc mũi và cả hệ miễn dịch của người bệnh sẽ trở nên nhạy cảm hơn bao giờ hết. Vì vậy, trong chế độ sinh hoạt hàng ngày, việc chủ động phòng tránh các tác nhân có khả năng gây kích ứng là điều cần thiết.

Bệnh nhân viêm mũi dị ứng nên ăn gì và kiêng gì?
Bệnh nhân viêm mũi dị ứng nên ăn gì và kiêng gì?

Một số loại thực phẩm nếu thu nạp quá nhiều sẽ khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Dịch nhầy mũi, các triệu chứng ho, khó thở,… đều sẽ có dấu hiệu tăng nặng khi người bệnh viêm mũi dị ứng không chú ý kiêng những thực phẩm sau đây:

Thực phẩm nhiều protein

Một nghiên cứu cho thấy 25% tỷ lệ người mắc bệnh viêm mũi dị ứng thường gặp những triệu chứng như ngứa miệng, môi hoặc cổ họng khi ăn các loại thực phẩm nhiều protein bề mặt. Lý do là cơ thể người bệnh nhạy cảm, nhận nhầm protein của những thực phẩm này là chất gây hại nên kích thích hệ miễn dịch tiết ra kháng thể chống lại tác nhân. Phản ứng này sẽ khiến cho tình trạng viêm mũi dị ứng trở nên trầm trọng hơn.

Những loại thực phẩm giàu Protein mà bệnh nhân cần tránh là: trứng, hải sản, hàu, các loại thịt đỏ, thịt trắng, cá hồi, súp lơ, ngô, cần tây,…

Sữa và chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa như phomai, váng sữa… có chứa 2 loại protein kích hoạt dị ứng là Casein và Whey. Đây là 2 chất đã được kiểm chứng là không tốt cho người viêm mũi dị ứng.

Các nhà nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng, sữa và các chế phẩm từ sữa có khả năng làm gia tăng dịch nhầy trong mũi, gây tắc mũi, cản trở việc lưu thông không khí trong các rãnh xoang, làm thành môi trường tốt cho vi khuẩn sinh sôi nảy nở, khiến tình trạng viêm mũi dị ứng trở nên trầm trọng hơn.

Thực phẩm giàu protein và sữa không tốt cho người bị viêm mũi dị ứng
Thực phẩm giàu protein và sữa không tốt cho người bị viêm mũi dị ứng

Một số loại hạt

Các loại hạt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người bị viêm mũi dị ứng, đây lại là loại thực phẩm nên kiêng ăn.

Trong các loại hạt này có chứa một số chất có khả năng gây ra các triệu chứng dị ứng như phát ban, ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ,… Người bị viêm mũi dị ứng nếu sử dụng nhiều các loại hạt này sẽ khiến cho tình trạng ngứa mũi, nghẹt mũi kéo dài và thậm chí còn gây ra những phản ứng dị ứng khác nặng hơn.

Những loại hạt mà người bị viêm mũi dị ứng nên kiêng ăn là hạt óc chó, hạt hồ đào, đậu phộng, hạt dẻ, hạt hạnh nhân. Ngoài ra, người bệnh cũng nên hạn chế ăn các các chế phẩm từ những loại hạt này như socola hạnh nhân, sữa hạt óc chó, kẹo đậu phộng,…

Đồ ăn cay nóng hoặc lạnh

Các loại thực phẩm có vị cay nóng như tiêu, ớt,… sẽ khiến cho người bị viêm mũi dị ứng ngứa mũi và hắt hơi liên tục. Ngoài ra, những món ăn cay nóng sẽ làm phát sinh tình trạng axit dạ dày trào ngược lên cổ ảnh hưởng đến vùng họng và mũi, làm mũi đau nhức khó chịu hơn.

Còn các loại đồ ăn thức uống lạnh như nước đá, kem,… lại khiến người bệnh bị co thắt phế quản, tăng tiết chất nhầy, ho và hắt hơi liên tục. Thêm vào đó, các thực phẩm lạnh tạo môi trường tốt cho vị khuẩn hoạt động mạnh ở vùng mũi và họng, gây những biến chứng phức tạp.

Thực phẩm cay nóng khiên bệnh viêm mụi dị ứng trầm trọng hơn
Thực phẩm cay nóng khiên bệnh viêm mụi dị ứng trầm trọng hơn

Đồ ăn chứa chất bảo quản và phụ gia

Các chất bảo quản và phụ gia thường có nhiều trong các loại đồ ăn đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn, các loại trái cây tươi được tiêm hóa chất để bảo quản lâu hơn,… Đây là những thực phẩm không những gây hại cho người bị viêm mũi dị ứng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe con người nếu thường xuyên sử dụng.

Chính vì vậy, mọi người, đặc biệt là người viêm mũi dị ứng nên tránh ăn những loại thực phẩm này để hạn chế làm nặng tình trạng viêm mũi dị ứng, như hắt hơi nhiều hơn, ho liên tục và nghẹt mũi.

Thức uống có chứa chất kích thích

Một số người khi uống bia, rượu hay thức uống có cồn thì bị nổi dị ứng như da bị đỏ lên, hoặc ngứa khắp người,… Nguyên nhân là do hàm lượng chất histamin trong những loại thức uống này rất cao. Điều đó gây nên tình trạng dị ứng.

Chính vì vậy, người bị viêm mũi dị ứng nếu dung nạp các thức uống này sẽ làm cho mũi khó chịu hơn, hắt hơi liên hồi, ho thường xuyên, đau rát họng,…

Người bị viêm mũi dị ứng nên ăn gì?

Ngoài quan tâm đến vấn đề viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì, người bệnh nên chú ý đến một số thực phẩm có khả năng giúp cải thiện các triệu chứng viêm, tắc nghẽn mũi, khó thở… Cụ thể là:

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C có tác dụng nâng cao đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại các tác nhân gây hại và giảm nhanh các triệu chứng của bệnh. Theo đó, mỗi ngày, người bệnh nên bổ sung 2 mg vitamin C vào cơ thể để vừa tăng cường đề kháng, vừa phòng ngừa dị ứng và giảm đi tình trạng khó chịu do viêm mũi dị ứng gây ra.

Vitamin C có nhiều trong các loại rau, củ quả như: Dưa đỏ, cà chua, dâu tây, kiwi, bông cải xanh, bông cải trắng, cam, quýt…

Vitamin C có tác dụng tăng đề kháng, giúp người bệnh chống lại với các tác nhân gây hại
Vitamin C có tác dụng tăng đề kháng, giúp người bệnh chống lại với các tác nhân gây hại

Thực phẩm giàu omega 3

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người trong máu có chứa hàm lượng EPA (một loại omega-3 phổ biến nhất) ít có nguy cơ bị viêm mũi dị ứng hơn. Ngoài ra, omega-3 còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa những phản ứng sưng tấy ở vòng họng, mũi, làm giảm hiệu quả các triệu chứng viêm mũi dị ứng.

Người bị viêm mũi dị ứng có thể bổ sung omega-3 bằng các loại thực phẩm như cá thu, cá hồi, cá ngừ, hạt lanh, hạt chia, đậu nành,…

Thực phẩm có tính ấm

Các loại thức ăn có tính ấm thường có chứa các chất kháng sinh và kháng viêm vừa giúp phòng ngừa viêm mũi dị ứng hiệu quả, vừa hạn chế các triệu chứng khó chịu do chứng viêm mũi dị ứng gây ra. Ngoài ra, theo Đông Y, các thực phẩm có tính ấm còn có tác dụng trong điều trị viêm xoang rất tốt.

Những loại thực phẩm có tính ấm, thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày là gừng, tỏi, hành, riềng, củ từ, gạo nếp, nhãn, táo tàu, đường đỏ,…

Các loại gia vị như gừng, tỏi, hành có lợi cho bệnh nhân viêm mũi dị ứng
Các loại gia vị như gừng, tỏi, hành có lợi cho bệnh nhân viêm mũi dị ứng

Gia vị có tinh dầu

Các loại lá làm gia vị như rau mùi, bạc hà, rau thơm… thường có chứa nhiều tinh dầu. Chúng có chứa nhiều chất kháng khuẩn, chống viêm, có khả năng làm thông mũi, chữa trị bệnh viêm mũi dị ứng.

Những người bị viêm mũi dị ứng ở giai đoạn nhẹ, có thể dùng những loại lá gia vị này để uống như nước dùng hằng ngày hoặc xông mũi để cải thiện các triệu chứng viêm mũi dị ứng.

Thực phẩm giàu vi sinh

Các nghiên cứu cho thấy, các lợi khuẩn có trong men vi sinh của sữa chua có tác dụng ngăn chặn sự sản sinh histamin, giảm thiểu các phản ứng của cơ thể với các tác nhân gây dị ứng, đặc biệt là phấn hoa. Bệnh nhân bị viêm mũi dị ứng bổ sung nhiều loại thực phẩm này sẽ bổ sung lợi khuẩn vào cơ thể để giảm thiểu các triệu chứng khó chịu mà viêm mũi dị ứng mang lại.

Các bạn thân mến, bài viết trên đây đã tổng hợp và cung cấp cho các bạn thông tin về vấn đề “Viêm mũi dị ứng kiêng ăn gì, nên ăn gì để kiểm soát tốt tình trạng bệnh. Chỉ cần áp dụng chế độ ăn uống đầy đủ, khoa học, kết hợp với việc thực hiện đúng phác đồ điều trị của bác sĩ thì các triệu chứng viêm mũi của bạn chắc chắn sẽ được cải thiện nhanh chóng.

Những bài viết hữu ích cho bạn:

Ngày đăng: 13/05/2020 - Cập nhật lúc: 6:10 Chiều , 13/05/2020

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lương y Đỗ Minh Tuấn hiện là người đứng đầu Nhà thuốc Đỗ Minh Đường. Ông tốt nghiệp Học viện y dược học cổ truyền Việt Nam, là đời thừa kế thứ 5 của dòng họ Đỗ Minh phát triển những bài thuốc Đông y gia truyền của dòng họ.

Bác sĩ Đỗ Minh Tuấn tốt nghiệp Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam. Ông Tuấn là học trò của PGS.TS Lê Lương Đống (Nguyên PGĐ Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Nguyên Vụ trưởng Vụ YHCT). Ông từng công tác tại Bệnh viện 103, đảm nhận vai trò Phó giám đốc phụ trách chuyên môn tại Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc. Hiện nay, bác sĩ Đỗ Minh Tuấn là Giám đốc phụ trách chuyên môn Nhà thuốc Đỗ Minh Đường.

Ông là người rất tận tâm với nghề, luôn lắng nghe những mối băn khoăn của người bệnh nhằm hiểu được vấn đề trong căn bệnh của họ để điều chỉnh thành phần, liều lượng trong các bài thuốc và tìm ra phương pháp điều trị bệnh nhanh chóng, hiệu quả nhất.

Về tác giả
Chat với chúng tôi