Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì, kiêng gì để hỗ trợ trị bệnh hiệu quả?

Việc lựa chọn đúng đắn các nhóm thực phẩm sẽ giúp bạn giải quyết câu hỏi thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì để vừa góp phần nâng cao sức khỏe hệ cơ xương khớp, vừa hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa một cách dứt điểm.

Bị bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Vì thế, ngoài việc tìm hiểu các cách điều trị thoái hóa đốt sống cổ chúng ta cũng nên tìm hiểu về một số nhóm thực phẩm, món ăn chữa thoái hóa đốt sống cổ. Dưới đây là các nhóm thực phẩm mà bạn không nên bỏ qua:

  • Thực phẩm giàu Acids béo omega-3 

Khi hỏi thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì thì không thể bỏ qua nhóm thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng vàng này. Acids omega-3 có trong các loại cá nước lạnh như cá hồi, cá thu, cá mòi, bổ sung cá vào thực đơn sẽ giúp giảm nhanh các phản ứng viêm xảy ra trong cơ thể.

Cá hồi là thực phẩm giàu Omega-3 người bệnh nên bổ sung
Cá hồi là thực phẩm giàu Omega-3 người bệnh nên bổ sung

Nếu bạn không thích ăn cá, bạn có thể thay thế bằng việc sử dụng các thực phẩm chức năng điều trị thoái hóa cột sống có chứa loại acids này, hoặc dầu cá. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung omega-3 trong các nguồn thực phẩm thay thế như hạt lanh, quả óc chó, các loại rau lá xanh đậm như cỉa bó xôi, bông cải xanh,…

  • Nhóm thực phẩm tăng cường chất xơ

Hãy cố gắng để đảm bảo một khẩu phần ăn đầy đủ 5 phần rau và 2 phần hoa quả mỗi ngày trong thực đơn của bạn. Đây là những loại thực phẩm có chứa lượng chất xơ và các chất chống oxy hóa, chống viêm dồi dào.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chất xơ trong rau xanh, hoa quả, đậu tương và cả ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng trong kiềm chế sự sản sinh một loại protein phản ứng C. Ăn nhiều nhóm thực phẩm này có thể giảm khả năng tăng protein phản ứng C xuống còn 1/3 so với những người khác.

  • Ăn gì chữa thoái hóa đốt sống cổ? – Nguồn cung cấp canxi và vitamin D

Như chúng ta đã biết nguyên nhân gây thoái hóa cột sống cổ, lưng chủ yếu là do lão hóa, do đó để giữ cho hệ cơ xương khớp luôn luôn khỏe manh là điều vô cùng cần thiết. Thế nên bổ sung thêm canxi trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ là một sự lựa chọn khôn ngoan trong kế hoạch xây dựng chế độ dinh dưỡng của mình.

Người bệnh thoái hóa cột sống nên ăn nhiều thực phẩm nhiều canxi
Người bệnh thoái hóa cột sống nên ăn nhiều thực phẩm nhiều canxi

Bên cạnh đó, không thể bỏ qua vitamin D bởi đây là nguồn vitamin cần thiết giúp cơ thể tổng hợp canxi cũng như hấp thụ và chuyển hóa canxi hoàn toàn. Một người lớn cần nạp một lượng từ 1000 đến 1500 mg canxi và từ 400 đến 800 IU vitamin D mỗi ngày.

Các thực phẩm chứa nhiều can xi và vitamin D có thể kể đến như: Sữa và các chế phẩm từ sữa, các loại cá biển, trứng, đâu tương… Cho nên hãy bổ sung thêm những thực phẩm này để xương chắc khỏe và không còn phải thắc mắc thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì nữa.

  • Kết hợp thêm nhóm thực phẩm chứa nhiều magie

Thực phẩm chứa nhiều magie cũng là đáp án câu hỏi thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì. Ngày nay, tác động của magie đối với sức khỏe xương khớp nói chung đang được các nhà khoa học chú ý nhiều hơn. Nếu cơ thể bạn không được cung cấp đủ magie, bạn có thể dễ bị mắc phải các chứng bệnh liên quan đến đốt sống cổ như thoái hóa, hay viêm đau cơ, khớp và dây chằng.

Magie có thể được tìm thấy trong hoa quả như chuối, các loại rau củ, các loại hạt, đậu và các loại ngũ cốc nguyên hạt. Hàm lượng khuyến cáo cho cơ thể mỗi ngày cho nam giới là khoảng 400mg và nữ giưới là 320 mg.

  • Bị thoái hóa cột sống nên uống sữa gì?

Người bị thoái hóa cột sống nên tăng cường bổ sung các loại sữa
Người bị thoái hóa cột sống nên tăng cường bổ sung các loại sữa

Sữa cũng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất đặc biệt là canxi giúp củng cố xương khớp chắc khỏe, hỗ trợ trị bệnh hiệu quả. Người bệnh nên lựa chọn một loại sữa như đậu nành, sữa chua loại ít đường hoặc không đường, sữa bột Anlene, Ensure,…

  • Nước cũng rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng 

Việc không bổ sung đầy đủ nước có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng đau cơ. Khi cơ thể gặp phải tình trạng mất nước có thể gây ra sự mất cân bằng giữa các chất điện giải và chất khoáng cần thiết cho các chức năng của cơ và dây chằng.

Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ không nên ăn gì?

Câu hỏi thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì đã có câu trả lời. Rất nhiều thực phẩm tốt, có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của bệnh. Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có không ít thực phẩm không tốt cho bệnh.

Người bị thoái hóa đốt sống cổ cần tránh những thực phẩm sau để bệnh không trở nặng:

  • Những thực phẩm giàu Purin

Thoái hóa đốt sống cổ không nên nội tạng động vật
Thoái hóa đốt sống cổ không nên nội tạng động vật

Những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng Purin như nội tạng động vật, gia cầm, xúc xích, thịt xông khói,… đều không tốt cho sức khỏe người thoái hóa xương khớp. Vì Purin sẽ khiến cho tình tạng bệnh trở nên nặng hơn cho nên người bệnh cần tránh.

  • Đồ ăn chiên rán – Thực phẩm làm tăng phản ứng viêm

Các loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tuy nhiên khi chế biến ở nhiệt độ cao hoặc sử dụng nhiều dầu mỡ đều có khả năng tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh.  Chất béo bão hòa cao sẽ khiến cho cơ thể không hấp thu được dinh dưỡng từ đó khiến cho bệnh càng trở nặng. Người bệnh không nên ăn đồ ăn nhiều đầu mỡ, đồ ăn chiên rán để ngăn ngừa bệnh tái phát nặng thêm.

  •  Đồ uống có chất kích thích

Các loại đồ uống như rượu bia, cà phê, đồ uống có gas,… rất có hại, cho mọi cơ thể nên cần hạn chế. Thay vào đó, các bạn nên sử dụng những loại nước ép trái cây để tố cho sức khỏe.

Việc kết hợp các thực phẩm thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì trên đây một cách khéo léo, linh hoạt trong bữa ăn hàng ngày là một trong những cách hữu hiệu mà người bệnh có thể tự thực hiện tại nhà để giảm các cơn đau vùng cổ, hỗ trợ nâng cao sức khỏe xương khớp cho bản thân.

Click xem thêm:

Hết sức lưu ý thoái hóa đốt sống cổ kiêng ăn gì để ngăn ngừa bệnh

Bị thoái hóa cột sống nên uống sữa gì tốt nhất?

Ngày đăng: 26/12/2017 - Cập nhật lúc: 8:12 Sáng , 25/08/2020

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lương y Đỗ Minh Tuấn hiện là người đứng đầu Nhà thuốc Đỗ Minh Đường. Ông tốt nghiệp Học viện y dược học cổ truyền Việt Nam, là đời thừa kế thứ 5 của dòng họ Đỗ Minh phát triển những bài thuốc Đông y gia truyền của dòng họ.

Bác sĩ Đỗ Minh Tuấn tốt nghiệp Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam. Ông Tuấn là học trò của PGS.TS Lê Lương Đống (Nguyên PGĐ Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Nguyên Vụ trưởng Vụ YHCT). Ông từng công tác tại Bệnh viện 103, đảm nhận vai trò Phó giám đốc phụ trách chuyên môn tại Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc. Hiện nay, bác sĩ Đỗ Minh Tuấn là Giám đốc phụ trách chuyên môn Nhà thuốc Đỗ Minh Đường.

Ông là người rất tận tâm với nghề, luôn lắng nghe những mối băn khoăn của người bệnh nhằm hiểu được vấn đề trong căn bệnh của họ để điều chỉnh thành phần, liều lượng trong các bài thuốc và tìm ra phương pháp điều trị bệnh nhanh chóng, hiệu quả nhất.

Về tác giả
Chat với chúng tôi