Những món ăn ngày Tết người đau khớp gối nên tránh

10:28 - 07/02/2019

Tác giả:

Tham vấn y khoa Bs. Đỗ Minh Tuấn

Thông thường, trong những ngày đầu năm chúng ta thường ăn rất nhiều món ăn ngon, khiến cơ thể không thể chuyển hóa kịp. Đặc biệt với người đau khớp gối, việc ăn không điều độ có thể khiến tình trạng bệnh tiến triển nặng hơn gây ra các cơn đau nhức khó chịu. Do đó để ngăn ngừa khớp gối đau nhức làm phiền cuộc vui ngày Tết, người bệnh cần chú ý hơn trong việc ăn uống. Bệnh nhân đau khớp gối nên kiêng món ăn nào trong dịp Tết để phòng ngừa bệnh tái phát? Mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây.

Xem ngay:

>> Lá lốt chữa bệnh đau nhức xương khớp “siêu hiệu quả” với cách này

>> Gạo lứt rang chữa bệnh khớp gối có hiệu quả như lời đồn không?

Đau khớp gối – hiện tượng đau nhức khó chịu tại khớp gối. Nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh do thoái hóa, nhiều khi yếu tố ăn uống thiếu dinh dưỡng, sử dụng đồ ăn gây hại khớp cũng là tác nhân dẫn tới tình trạng khớp gối yếu dần, dễ bào mòn. Do vậy, người bệnh cần chú ý hơn trong chế độ ăn uống của mình.

Đặc biệt, chỉ còn vài ngày nữa là Tết Nguyên Đán 2019. Đây là khoảng thời gian thiêng liêng của người Việt. Việc ăn uống không điều độ, thêm vào đó tiết trời se lạnh càng khiến tình trạng bệnh nguy hiểm hơn. Vậy, người bệnh đau khớp gối nên kiêng gì và ăn gì để tốt cho sức khỏe?

1. Những món ăn ngày Tết người đau khớp gối nên tránh

Trong mâm cơm ngày Tết của người Việt thường “mâm cao cỗ đầy” thể hiện cho sự đầm ấm gia đình và niềm tin vào một năm mới no ấm, hạnh phúc. Nếu người ăn nhiều món ăn được coi là yếu tố gây hại sẽ khiến bệnh tái phát, gây ra đau nhức khó chịu hơn. Do vậy, để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe, người bệnh lưu ý hạn chế sử dụng các món như:

Món ăn nhiều chất béo

Các món ăn nhiều chất béo có nhiều trong mâm cơm ngày Tết nhưng có hại cho sức khỏe xương khớp, người bệnh cần tránh như thịt kho tàu, lạp xưởng, tôm chiên, giò chả chiên, thịt áp chảo,…

Người bệnh đau khớp gối nên kiêng thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ

Người bệnh đau khớp gối nên kiêng thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ

Những món ăn này được chế biến bằng việc sử dụng nhiều dầu mỡ, chất béo không tốt cho cơ thể. Do vậy, nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng tới bệnh xương khớp khiến tình trạng viêm, thoái hóa càng nghiêm trọng hơn.

Thêm vào đó, chất béo có thể gây ra tình trạng tăng cân, béo phì. Trọng lượng cơ thể quá nặng sẽ gây áp lực lên các khớp gối khiến bệnh tái phát dẫn tới đau nhức, khó di chuyển.

Món ăn mặn

Người bệnh đau khớp gối cũng không nên sử dụng những món ăn chứa nhiều muối như thịt xông khói, thịt ủ muối, dưa hành,… Nếu các bạn tiêu thụ quá nhiều muối, cơ thể không thể chuyển hóa kịp sẽ dẫn tới tình trạng co mạch, dòng máu không được lưu thông, và ngăn cản quá trình hấp thu canxi khiến các sụn, khớp, xương bị thoái hóa nghiêm trọng hơn.

Bánh kẹo ngọt

Trong những ngày Tết thường có rất nhiều bánh kẹo ngọt, mứt Tết ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên đây đều là những thực phẩm nằm trong danh sách món ăn người bệnh đau khớp gối nên kiêng.

Người bệnh ăn nhiều đồ ngọt dễ béo phì tạo áp lực lên khớp gối

Người bệnh ăn nhiều đồ ngọt dễ béo phì tạo áp lực lên khớp gối

Trong bánh kẹo có hàm lượng đường cao. Nếu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể tăng cân không kiểm soát. Khi cơ thể tăng trọng lượng đồng nghĩa khớp gối càng phải chịu nhiều áp lực hơn dẫn tới các cơn đau nhức, cứng khớp xuất hiện. Thêm vào đó, trong bánh kẹo thường có nhiều chất chất tạo màu, mùi và bảo quản không tốt cho sức khỏe nói chung và hệ xương khớp nói riêng.

Rượu, bia, cà phê, trà đặc

Người bệnh xương khớp cũng cần lưu ý hạn chế tối đa việc sử dụng các thức uống chứa cồn và chất kích thích như rượu, bia, cà phê,… Những loại đồ uống này sẽ khiến cơn đau nhức xương khớp tái phát bất cứ lúc nào với mức độ nghiêm trọng hơn.

2. Người bệnh đau khớp gối nên ăn gì trong những ngày Tết?

Như đã nói ở trên chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với người bệnh xương khớp. Do vậy, để giúp củng cố hệ khớp sụn gối vững chắc không đau nhức, người bệnh cần chú ý thường xuyên bổ sung những thực phẩm có lợi như:

Các loại rau xanh

Rau xanh là thực phẩm tốt cho người bệnh bị đau xương khớp. Trong rau xanh chứa nhiều chất xơ và khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe. Chúng có tác dụng cung cấp nước và dưỡng chất cho hệ xương khớp từ đó giảm đau nhức, ngăn ngừa lão hóa, củng cố khung xương khỏe mạnh.Các loại rau củ người bệnh nên ăn nhiều như cải bắp, súp lơ, cà rốt, rau chân vịt,…

Rau xanh chứa nhiều dưỡng chất tốt cho xương khớp

Rau xanh chứa nhiều dưỡng chất tốt cho xương khớp

Các bạn nên chế biến những loại rau này thành món luộc sẽ tốt hơn là chiên xào có nhiều dầu mỡ không tốt cho người bệnh.

Trái cây tươi

Hầu hết, các loại trái cây tươi đều tốt cho sức khỏe xương khớp, đặc biệt là cam, quýt, bưởi, đu đủ, chuối,.. Chúng chứa nhiều vitamin C, B kali, magie. Những dưỡng chất này có khả năng kích thích sản sinh collagen giúp khớp và gân chắc khỏe, tăng cường mật độ xương và giảm đau, chống viêm hiệu quả.

Do vậy, để tốt cho sức khỏe, trong những ngày Tết này, thay vì rượu bia, người bệnh nên ăn nhiều hoa quả hoặc nước ép từ trái cây tươi để chăm sóc sức khỏe xương khớp toàn diện.

Thực phẩm chứa nhiều canxi

Canxi là thành phần dưỡng chất quan trọng tham gia vào hoạt động tạo dựng xương khớp. Việc thiếu hụt canxi sẽ dễ gây ra tình trạng lão hóa, thoái hóa khớp xương dẫn tới các bệnh lý về xương khớp trong đó có bệnh đau khớp gối.

Người bệnh nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi để cúng cố hệ xương khớp

Người bệnh nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi để cúng cố hệ xương khớp

Các bạn có thể lựa chọn một số thực phẩm chứa nhiều canxi giúp hỗ trợ điều trị đau khớp gối như: Trứng, cá, cua, tôm, xương,…

Thực phẩm giàu Omega 3

Axit béo Omega 3 rất tốt cho hệ thống xương khớp bởi nó có khả năng chống viêm, giảm đau nhức, hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp. Dưỡng chất này có nhiều trong tất cả các loại cá, đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, cá thu,…

Các loại gia vị tốt cho hệ xương khớp

Khi chế biến món ăn, người bệnh có thể yên tâm sử dụng các gia vị như thảo mộc, húng quế, gừng, tỏi, nghệ,… Vì chúng đều có nhiều chất, tinh dầu có tác dụng chống viêm giảm đau, làm chậm quá trình lão hóa xương hiệu quả.

Việc xây những chế độ ăn ngày Tết hợp lý, tránh xa những thực phẩm có hại rất quan trọng để giúp người bệnh không phải trải qua cơn đau nhức khó chịu. Tuy nhiên các bạn cũng cần lưu ý, chế độ dinh dưỡng chỉ đóng một phần để hỗ trợ. Điều quan trọng nhất là phải tuân theo phác đồ điều trị của của bác sĩ chuyên khoa để sớm đánh đuổi tận gốc bệnh lý.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp người bệnh nắm rõ được thực phẩm nào không tốt và tốt cho bệnh đau khớp gối từ đó có lựa chọn đúng. Chúc các bạn Năm Mới ngập tràn sức khỏe!

Xem thêm: Viêm đau khớp gối khám ở đâu an toàn, hiệu quả nhất định cần chú ý

Đóngthoái hóa khớp

Thuốc gia truyền đặc trị viêm đau khớp gối của dòng họ Đỗ Minh

Ngày đăng: 07/02/2019 | Cập nhật lần cuối: 10:28 am , 28/03/2019

Trả lời

*
*

CM
Ẩn
Top