Đau khớp gối kiêng ăn gì để sụn khớp chắc khỏe trở lại?

13:58, 22/03/2018
“Đau khớp gối kiêng ăn gì, thưa bác sĩ? Tôi 37 tuổi, từng bị tai nạn giao thông dẫn tới tổn thương khớp gối. Đầu gối của tôi hay bị căng cứng vào buổi sáng và xuất hiện tình trạng đau nhói mỗi khi đứng lâu, di chuyển nhanh hoặc vận động mạnh. Bác sĩ đã kê đơn thuốc và nhấn mạnh vào việc phải chú trọng chế độ dinh dưỡng của bản thân. Tìm hiểu trên mạng thì thấy thông tin mông lung quá. Mong sớm nhận được tư vấn từ phía bác sĩ.”

- Tâm Đan, Tam Điệp, Ninh Binh -

NÊN ĐỌC:

>> Những triệu chứng đau khớp gối dễ nhận biết bạn không thể bỏ qua

>> “Giải mã” đau khớp gối và 3 phương pháp chữa bệnh an toàn, công hiệu nhất

Vì sao người bị đau viêm khớp gối cần chú trọng tới chế độ ăn uống?

TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ, một chế độ dinh dưỡng tốt không chỉ giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể, nó còn giúp tái tạo sụn khớp, giảm bớt triệu chứng bệnh và hạn chế biến chứng có thể xảy đến. Vì vậy bạn phải biết đau khớp gối kiêng ăn gì để tránh khiến bệnh trầm trọng hơn.

Tâm Đan thân mến, khớp gối là một trong những khớp lớn và quan trọng của cơ thể. Chức năng chủ yếu của khớp gối là làm trụ đỡ cơ thể và giúp hệ xương cơ ở chân di chuyển trơn tru, dễ dàng hơn. Nghiên cứu cho thấy, khớp gối và trọng lượng cơ thể có mối quan hệ mật thiết với nhau.

Đau viêm khớp gối kiêng ăn gì để tránh sụn khớp thoái hóa 

Người bị đau viêm khớp gối cần chú trọng vào chế độ ăn uống

Ở những người bị thừa cân, béo phì hoặc thực hành chế độ dinh dưỡng chưa khoa học, bệnh đau viêm khớp gối có nguy cơ xuất hiện cao hơn. Ngược lại, người có cân nặng ổn định, phù hợp với chiều cao và thể trạng của cơ thể gần như không xuất hiện tình trạng đau viêm khớp gối.

Sở dĩ là do, trọng lượng cơ thể dư thừa sẽ khiến khớp gối phải hoạt động nhiều hơn, áp lực dồn xuống khớp gối bị gia tăng. Theo thời gian, khớp gối dần bị thoái hóa và giảm chức năng vốn có, gây đau, viêm.

Vì thế, lương y Đỗ Minh Tuấn (Nhà thuốc Đỗ Minh Đường) khuyến cáo, người bị viêm đau khớp gối cần áp dụng chế độ ăn uống phù hợp, biết đau viêm khớp gối kiêng ăn gì để duy trì trọng lượng cơ thể ở mức ổn định. Tránh ăn uống tuỳ ý gây biến chứng, trạng teo cơ, mỏi gối, bị biến dạng khớp, nhất là tàn phế cao.

Đau khớp gối kiêng ăn gì để sụn khớp trơn tru trở lại?

Một chế độ ăn uống lành mạnh, kiêng khem đúng cách thực ra không quá phức tạp. Những người bệnh đau khớp gối nói chung chỉ cần tuân thủ một số lưu ý dưới đây, nhất định việc điều trị đau viêm khớp gối sẽ dần chắc khỏe và linh hoạt trở lại:

Đau viêm khớp gối kiêng ăn gì: Không nên đồ ăn nhanh 

Đau khớp gối không nên ăn gì: Cần hạn chế đồ ăn nhanh, chứa nhiều dầu mỡ

#1 Hạn chế các loại cà (cà ghém, cà chua, cà pháo)

Nghiên cứu cho thấy, trong thành phần của các loại cà chứa lượng solanin cao gấp từ 5 - 10 lần so mức quy định có thể tiếp xúc với cơ thể. Solanin được ví như một chất độc, thậm chí khi chỉ sử dụng với 1 lượng nhỏ. Người bị viêm đau khớp gối sử dụng thực phẩm này lâu ngày sẽ gây tích tụ độc tố, chỗ viêm lâu lành và đau nhức hơn.

#2 Bị đau khớp gối kiêng ăn gì? Tránh các sản phẩm từ bơ sữa

Sở dĩ là do, bơ sữa và các chế phẩm từ bơ sữa chứa nhiều chất béo hòa tan lớn khiến tình trạng viêm tấy trở nên nặng hơn. Các chuyên gia về cơ xương khớp khuyến cáo, người bị viêm đau khớp gối nên sử dụng bơ sữa với lượng vừa đủ trong ngày.

#3 Đau khớp gối không nên ăn gì: Kiêng thức ăn nhanh, đồ ăn chiên giòn

Đồ ăn nhanh, chiên giòn và nhiều dầu mỡ chính là kẻ thù số 1 của người bị viêm đau khớp gối. Người bệnh ăn nhiều thực phẩm này khiến cơ thể được cung cấp quá nhiều năng lượng (1g dầu mỡ cho 9kcal), dẫn đến bị thừa cân, béo phì. Trọng lượng cơ thể quá lớn hoặc thay đổi thường xuyên khiến khớp gối phải chịu áp lực lớn, tình trạng thoái hóa diễn ra nhanh hơn. Do đó đau khớp gối kiêng ăn gì mọi người hãy nghĩ ngay đến nhóm đồ ăn này.

#4 Giảm thiếu tối đa lượng đường, muối

Đường, muối là gia vị không thể thiếu trong việc chế biến món ăn hàng ngày. Thế nhưng, việc nêm nếm 2 loại gia vị cần vừa đủ, tránh lạm dụng vì nó khiến bệnh viêm đau xương khớp trở nên nặng hơn. Theo khảo sát, mỗi người chỉ nên ăn từ 200 - 500mg/ngày (tương đương 0,5 - 1,25g muối/ngày).

#5 Không dùng đồ uống ngọt, rượu, bia, chất kích thích co hại cho cơ thể

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, rượu bia trong thành phần chứa nhiều độc tố như etanol, aldehyd, methanol, furfuroli... Việc sử dụng rượu, bia và đồ uống kích thích trong thời gian dài có thể gây tích tụ độc tính, vùng khớp gối bị viêm đau lâu lành. Đồng thời, nếu người bệnh đang điều trị bệnh bằng thuốc, các chất này sẽ khiến thuốc mất hoặc phản tác dụng, thậm chí gây ngộ độc.

Trên đây là một vài chia sẻ về vấn đề đau khớp gối kiêng ăn gì. Viêm đau khớp gối là bệnh lý nguy hiểm có thể khiến người bệnh bị tàn phế suốt phần đời còn lại. Ngoài những thực phẩm người bệnh đau khớp gối không nên ăn thì vấn đề đau khớp gối nên ăn gì hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất bạn cũng nên tìm hiểu. 

ĐỌC CHI TIẾT: 

Những “siêu” thực phẩm giải đáp viêm đau khớp gối ăn gì?

Viêm khớp gối có nguy hiểm không nhất định cần biết kẻo “hối không kịp”

Vinh Minh (T/h)

Bình luận (0)

Sắp xếp
 

Tổng đài tư vấn: (024) 62 536649 - 0963 302 349

Top