Đau vai gáy ăn gì, kiêng gì để có thể hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất?

11:11 - 31/03/2018

Tác giả:

Tham vấn y khoa Bs. Đỗ Minh Tuấn

Đau vai gáy ăn gì, kiêng gì là câu hỏi được tìm kiếm nhiều thời gian gần đây. PGS.TS Vũ Thị Thanh Thủy, Nguyên trưởng khoa Cơ xương khớp, Bệnh viện Bạch Mai chia sẻ: “Đau vai gáy là bệnh lý mãn tính do hư hại vùng khớp vai, cổ gáy, từ đó gây đau, nhức dữ dội, thậm chí là mất cảm giác vận động tạm thời. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, tức là biết cách chọn lọc ăn uống cách sẽ hỗ trợ điều trị đau vai gáy hiệu quả và nhanh chóng hơn”.

Không thể chủ quan với chế độ dinh dưỡng khi bị đau vai gáy!

Chế độ ăn khoa học rất quan trọng với con người, nhất là với người bị bệnh liên quan tới xương khớp. Theo dõi và ghi nhận của nhà thuốc Đỗ Minh Đường, hiện nay, không ít người bệnh đau vai gáy nhưng vẫn chủ quan hoặc chưa chú ý đúng tới chế độ ăn uống hàng ngày, khiến bệnh tình trở nặng hơn.

Chị Đặng Thị Châu Oanh, 26 tuổi, nhân viên văn phòng chia sẻ: “Tôi làm văn phòng đã gần 3 năm nay. Thời gian ngồi bàn giấy nhiều khiến tôi bị đau vai gáy lúc nào không hay. Cơn đau nhiều lúc nhói lên như điện giật, lúc lại âm ỉ suốt mấy giờ liền khiến tôi tê bì vùng cánh tay.

Tôi đã thử dùng thuốc cũng có đỡ nhưng vì còn độc thân và mải chơi, tôi không hay nấu ăn. Cộng thêm thiếu kiến thức, không kiêng khem gì nên ăn vô tội vạ. Kết quả là khớp vai của tôi bị viêm, vùng cổ gáy giờ đây gần như không thể cử động. Tôi thực sự hối hận về thói quen của mình”.

Đau vai gáy ăn gì, kiêng gì?
Đau vai gáy ăn gì, kiêng gì?

Anh Vũ Vương, 36 tuổi, Điện Biên tâm sự: “Gần 1 năm nay tôi bị đau vai gáy, việc dùng thuốc giúp tôi kiểm soát được bệnh, nên cũng bớt đau nhiều. Thế nhưng, công việc của tôi là đầu bếp, ngày ngày phải nêm nếm tất cả món ăn trên đời, từ đồ dầu mỡ đến rau củ, đồ ăn chay. Thời gian gần đây, tôi lại thấy đau, đi khám thì bác sĩ nói do tôi tăng cân nên khớp vai, gáy lại bị ảnh hưởng. Bác sĩ khuyên tôi nên cân bằng lại chế độ ăn hàng ngày”.

Như vậy, người bệnh có thể thấy việc không chú ý tới chế độ ăn uống hợp lý có thể dẫn tới triệu chứng bệnh gia tăng, cơ thể mệt mỏi, suy nhược. Đáng chú ý, vai gáy bị đau lâu ngày còn dẫn tới hiện tượng cứng khớp, teo cơ, biến dạng khớp và bại liệt. Vì thế, các chuyên gia về cơ xương khớp nhấn mạnh việc áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh là cần thiết cho người chữa đau vai gáy.

Người bị đau vai gáy ăn gì để hỗ trợ phục hồi hiệu quả?

Bàn về vấn đề “đau vai gáy nên ăn gì”, dưới đây là 3 món ăn bổ dưỡng được các chuyên gia dinh dưỡng và xương khớp khuyên người thường xuyên bị đau vai, mỏi gáy nên dùng:

Tăng cường bổ sung thực phẩm chứa nhiều canxi, axit béo omega – 3

Một số thực phẩm trong thành phần chứa một lượng lớn canxi và axit béo omega – 3 phải kể tới tôm, cua, cá trích, cá hồi, cá ngừ, cá thu… Thậm chí, axit béo omega – 3 còn có thể lấy từ dầu o-liu, dầu đậu nành và hạnh nhân.

Những thực phẩm giàu omega 3
Những thực phẩm giàu omega 3

Sở dĩ, canxi và axit béo có lợi tốt cho người bị đau vai gáy là do nó giúp giảm triệu chứng đau, viêm, hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu hiệu quả và bổ sung tế bào tái tạo khớp tự nhiên.

Khuyến khích sử dụng món ăn dưới dạng hấp, luộc

Món hấp, luộc tốt cho người bị đau vai gáy là vì khi chế biến món ăn dưới dạng này gần như các dưỡng chất như canxi, kali, phốt pho, kẽm… trong thành phần của thực phẩm vẫn được giữ lại. Đặc biệt, người bệnh sử dụng món hấp, luộc sẽ giúp loại bỏ chất béo no, giảm cholesterol giúp người bệnh giảm đau nhức xương khớp, cân nặng cơ thể ổn định tránh tình trạng đè nén, xâm lấn hệ dây chằng và cải thiện sự dẻo dai của cơ thể hơn.

Bổ sung vitamin C, D, E và acid folic khi bị đau vai gáy

Các vitamin C, D, E và acid folic tồn tại nhiều trong một số loại rau củ, trái cây như rau xanh lá đậm, cam, chanh, bưởi… Việc hấp thu đều đặn các chất này vào cơ thể sẽ giúp người bệnh giảm đau, chống viêm, cơ thể khỏe mạnh, hỗ trợ thúc đẩy quá trình lưu thông máu tốt. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên thay phiên sử dụng các loại thực phẩm chứa vitamin, tránh sử dụng lạm dụng vì dễ gây co giật.

Đau vai gáy kiêng gì?

Khi bị đau vai gáy, nếu biết được và kiêng khem những món ăn có hại thì sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình hồi phục. Do đó, bên cạnh các nhóm thực phẩm nên tăng cường ăn, người bệnh cần tìm hiểu những thứ nên kiêng trong quá trình điều trị bệnh. Cùng tìm hiểu thông tin đau vai gáy không nên ăn gì trong phần dưới đây!

Thực phẩm chứa nhiều phốt pho

Những thực phẩm chứa nhiều phốt pho có khả năng gây thiếu hụt canxi – một thành phần quan trọng giúp cấu tạo xương chắc khỏe.

Thịt đỏ chứa nhiều phốt pho
Thịt đỏ chứa nhiều phốt pho

Theo kết quả của các nghiên cứu, phốt pho không chỉ cản trợ sự hấp thụ canxi của cơ thể mà còn làm thất thoát canxi và một số loại chất khoáng khác trong cơ thể.

Do đó khi bị đau vai gáy, người bệnh cần hạn chế ăn những thực phẩm giàu phốt pho như: Đồ chứa chất kích thích (rượu, bia, thuốc lá…), các loại thịt đỏ, nội tạng động vật, món ăn có hàm lượng đường, muối cao.

Thực phẩm kích thích phản ứng viêm

Tình trạng viêm khiến cơn đau vai gáy trở nên nghiêm trọng hơn. Cụ thể, các nhóm thực phẩm kích thích phản ứng viêm khiến tiểu cầu bị kết dính, giảm lưu lượng lưu thông máu đồng thời gia tăng tình trạng xung huyết và giãn tĩnh mạch.

Điều này khiến những khu vực bị viêm ngày càng sưng to và gây đau đớn cho người bệnh.

Do đó nếu đang bị đau vai gáy, bạn cần tránh xa các loại thực phẩm kích thích phản ứng viêm, tiêu biểu như: Bơ sữa, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, chế biến bằng cách chiên xào (gà rán, xúc xích, khoai tây chiên…)

Thực phẩm tăng lượng lipit trong máu

Một nhóm thực phẩm khác mà người bệnh đau vai gáy cần phải hạn chế thu nạp vào cơ thể hàng ngày là thực phẩm làm tăng lượng lipit trong máu.

Tăng cân khiến đau vai gáy nghiêm trọng hơn
Tăng cân khiến đau vai gáy nghiêm trọng hơn

Nguyên nhân là do khi lượng lipit tăng lên, cơ thể dễ rơi vào tình trạng thừa cân. Khối lượng cơ thể lớn sẽ tạo áp lực lên xương khớp, đặc biệt là vùng khớp vai. Điều này sẽ làm tình trạng thoái hóa xương khớp diễn ra nhanh hơn từ đó khiến bệnh đau vai gáy ngày càng nghiêm trọng hơn.

Bánh kẹo ngọt, jambon, thịt mỡ… là ba trong những thực phẩm làm tăng lượng lipit trong máu mà người bị đau vai gáy nên kiêng hàng ngày.

* Lưu ý: Thực phẩm chỉ góp phần hỗ trợ điều trị đau vai gáy. Người bệnh muốn chữa bệnh hiệu quả nên kết hợp thêm các biện pháp chuyên khoa như dùng thuốc hay vận động trị liệu theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Trên đây là một số chia sẻ về tình huống, thông tin xung quanh vấn đề đau vai gáy nên ăn gì. Thế nhưng, người bệnh không thể chỉ biết ăn đúng mà còn cần kiêng ăn đúng cách. Vậy những loại thực phẩm nào nên tránh đối với người bị đau vai gáy, hãy tham khảo bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời thỏa đáng nhất, bạn nhé!

Đọc thêm: Bấm huyệt chữa đau vai gáy ở đâu: Top địa chỉ “vàng” nhất định phải biết trước khi quá muộn

ĐóngĐau vai gáy

Đừng bỏ qua 5 thông tin về bệnh đau vai gáy ”cực kì” quan trọng này!

Ngày đăng: 31/03/2018 | Cập nhật lần cuối: 11:11 am , 10/06/2019

Trả lời

*
*

CM
Ẩn
Top