Chữa đau khớp gối bằng chân gà có giúp tăng dịch nhờn ở sụn khớp không?

20:20, 18/03/2018
Chữa đau khớp gối bằng chân gà có hiệu quả không là chủ đề được bàn tán xôn xao thời gian gần đây. Không ít người cho rằng, người bị viêm đau khớp gối chỉ cần lấy chân gà hầm chung với đậu phộng, ăn trong ngày, đều đặn suốt 1 tháng là bệnh dứt hẳn. Ở bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thực hư về vấn đề này!

Chữa đau khớp gối bằng chân gà có tốt không?

Theo Y học cổ truyền, chân gà (hay còn gọi là kê cân) là thực phẩm có tính bình, vị ngọt, hơi ấm và không độc. Chân gà nếu được chế biến đúng cách có tác dụng bổ hư, hỗ trợ điều trị gân cốt, tỳ hư lâu ngày hay chứng run tay ở người già, trẻ em.

 Chữa đau khớp gối bằng chân gà có tác dụng hỗ trợ điều tị bệnh

Chữa đau khớp gối bằng chân gà là cách làm có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh

Thành phần của da chân gà có chứa nhiều collagen (một dạng protein dạng keo) và một số các acid amin có lợi cho sức khỏe như: Glycin, prolin, hydrosiprolin và argynin.

Gân ở chân gà chứa đến hơn 80% bó sợi collagen, chất elastin, glucoprotein và chondroitin,... Đồng thời, xương chân gà chứa hydroxyapatie có tác dụng bổ sung canxi, chất khoáng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ hệ xương khỏe mạnh, chắc khỏe hơn.

Vì thế, chúng ta có thể thấy rằng, việc chữa viêm đau khớp gối bằng chân gà là hoàn toàn có cơ sở. Người bị viêm đau đầu gối có thể sử dụng món ăn này như “thần dược” hỗ trợ trị viêm, giảm đau lâu dài.

Cách chữa đau khớp gối bằng chân gà và đậu phộng “siêu đơn giản” 

Trên các trang thông tin về cơ xương khớp hiện nay, chữa đau khớp gối bằng chân gà có nhiều cách. Tùy vào khẩu vị của từng người và từng vùng miền mà cách thức chế biến có thể thay đổi, biến tấu khác nhau. Thế nhưng, để món ăn này phát huy hiệu quả thực sự, người bệnh nên thực hiện theo những bước cơ bản sau:

Chữa đau khớp gối bằng chân gà nên dùng chân gà ta 

Chữa đau khớp gối bằng chân gà nên dùng chân gà ta

- Nguyên liệu chữa đau khớp gối bằng chân gà:

Chữa đau khớp gối bằng chân gà cần chuẩn bị một số nguyên liệu như:

  • 3 cặp chân gà (bạn nên chọn chân gà ta để giữ được độ giòn của da).

  • 1 bát nhỏ đậu phộng (200 – 300g).

  • 1 nhánh gừng tươi.

  • 1 lít nước

- Cách làm chân gà chữa đau khớp gối:

Món chân gà chữa đau khớp gối cần thực hiện qua một số công đoạn như:

  • Chân gà rửa sạch, tuốt phần da cứng và móng chân.

  • Dùng dao khứa sâu lên vùng thân ở chân gà.

  • Gừng tươi cạo vỏ, giã nát lấy nước rồi xát vào chân gà, ướp chừng 30 phút.

  • Đậu phộng loại bỏ hạt mốc, thối, đem ngâm nước từ 12 – 14 tiếng và để ráo nước.

  • Hầm 3 cặp chân gà và đậu phộng trong lượng nước đã chuẩn bị.

  • Hầm chân gà với ngọn lửa nhỏ từ 1 - 1,5 tiếng.

  • Thêm chút mắm, muối hoặc mì chính cho vừa miệng.

- Cách dùng chân gà trị đau khớp gối:

Nấu ngon là chưa đủ, chân gà trị đau khớp gối còn cần dùng đúng cách để giữ nguyên công dụng và độ đậm đà của món ăn:

 Chữa đau khớp gối bằng chân gà nên dùng đều đặn

Chữa đau khớp gối bằng chân gà nên dùng khi còn nóng

  • Lấy chân gà ăn khi còn nóng, không nên ăn đậu phộng vì có thể gây đầu bụng, khó tiêu.

  • Chia nước hầm gà thành nhiều phần nhỏ, dùng trong ngày.

Bạn nên ăn 1 phần chân gà hầm đậu phộng như trên đều đặn trong 1 tuần. Tiếp đó, bạn nghỉ 4 ngày và lặp lại liệu trình như cũ trong suốt 1 tháng. Khi cơn đau vùng khớp gối giảm dần, cơ thể có những chuyển biến tích cực, bạn giảm liệu trình xuống 2 lần/tuần để phòng bệnh tái phát.

*Lưu ý: Lương y Đỗ Minh Tuấn, hiện là Phó giám đốc phụ trách chuyên môn tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc nhấn mạnh, chân gà hầm đậu phộng chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm đau khớp gối. Món ăn này không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh. Người bệnh muốn chữa bệnh triệt để cần áp dụng món ăn này kèm theo phương pháp chữa trị khác như dùng thuốc, tập vật lý trị liệu...

Trên đây là một vài chia sẻ về vấn đề chữa đau khớp gối bằng chân gà. Viêm đau khớp gối nếu không chữa trị kịp thời dễ dẫn đến teo cơ, biến dạng khớp, thậm chí là bại liệt. Chân gà chỉ là một trong rất nhiều thực phẩm có tác dụng hỗ trợ viêm đau khớp gối. Trường hợp, người bệnh muốn tìm hiểu thêm các loại thực phẩm điều trị viêm đau khớp gối, nên tham khảo bài viết dưới đây.

Thông tin chi tiết: Những “siêu” thực phẩm giải đáp viêm đau khớp gối ăn gì?

Vinh Minh (T/h)

Bình luận (0)

Sắp xếp
 

Tổng đài tư vấn: (024) 62 536649 - 0963 302 349

Top