Bệnh viêm khớp cổ chân kiêng ăn gì để hạn chế sự phát triển của bệnh?

Đối với bất cứ căn bệnh nào đặc biệt là bệnh xương khớp, việc chú ý về chế độ ăn uống đóng vai trò khá quan trọng trong quá trình điều trị bệnh. Ngoài việc uống thuốc, sử dụng thuốc theo đơn hướng dẫn của bác sĩ bệnh nhân cần chú ý kiêng khem trong quá trình ăn uống, bảo vệ sức khỏe bản thân tại nhà để có thể đẩy lùi bệnh dễ hơn. Bệnh viêm khớp cổ chân kiêng ăn gì? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu vấn đề này ngay sau đây nhé.

Bệnh viêm khớp cổ chân kiêng ăn gì?

Bệnh viêm khớp cổ chân là bệnh phổ biến có thể gặp ở nhiều người nhất là người già, những người phải làm việc lao động nặng nhọc, những người phải đi lại vận động nhiều hoặc người bị thừa cân béo phì cũng có khả năng mắc bệnh cao.

Bệnh viêm khớp cổ chân kiêng ăn gì?
Viêm khớp cổ chân nên chú ý kiêng khem ăn uống để giảm các phản ứng viêm xảy ra

Để điều trị bệnh viêm khớp cổ chân phần lớn loại thuốc giảm đau chống viêm sẽ được kê đơn. Ưu điểm của loại thuốc này là giảm đau nhanh, chống viêm nhiễm từ đó ngăn ngừa bệnh tiến triển nặng. Tuy nhiên bên cạnh việc dùng thuốc để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh viêm khớp cổ chân đạt được kết quả tốt nhất bác sĩ luôn khuyến cáo các bệnh nhân cần chú ý hơn trong quá trình ăn uống, chế độ nghỉ ngơi, chăm sóc sức khỏe tại nhà.

Việc bạn ăn gì, hấp thụ thực phẩm nào đều sẽ tác động trực tiếp đến sự tiến triển của bệnh. Và người bệnh viêm khớp cổ chân kiêng ăn gì? Nên tránh xa các món ăn nào, một vài thông tin hữu ích chỉ ra sau đây, mọi người cần phải nắm được.

Thịt đỏ

Thịt đỏ như thịt chó, thịt bò, thịt trâu… là các loại thịt giàu đạm, chúng có khả năng kích thích quá trình viêm trong cơ thể mà cụ thể ở đây là viêm khớp cổ chân thêm trầm trọng hơn. Chính vì lẽ đó mà bệnh nhân viêm khớp nói chung và viêm khớp cổ chân nói riêng nên hạn chế hấp thụ thịt đỏ.

Nội tạng động vật

Người bệnh viêm khớp cổ chân không nên ăn gì? Nội tạng động vật chính là món nằm  thứ hạng thứ 2 trong danh sách các món cần tránh xa. Cũng giống như thịt đỏ, nội tạng động vật cũng là nguyên nhân khiến tình trạng viêm thêm nặng.

Theo các bác sĩ cho hay, các loại nội tạng như lòng mề, dạ dày, gan… động vật đều có khả năng làm tăng tình trạng rối loạn mỡ máu, không chỉ có hại cho bệnh nhân viêm khớp mà còn có hại cho tim mạch… Những bệnh nhân gút, béo phì, tiểu đường, huyết áp, tim mạch, viêm khớp… cần nói không với thực phẩm này.

Nội tạng động vật sẽ kích hoạt các phản ứng viêm, khiến người bệnh đau nhức hơn
Nội tạng động vật sẽ kích hoạt các phản ứng viêm, khiến người bệnh đau nhức hơn

Đồ ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh

Đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên xào nhiều lần, đồ ăn đóng hộp, đồ ăn chứa chất bảo quản… là những món ăn làm tăng viêm, tăng cảm giác đau nhức… từ đó khiến người bệnh bị viêm khớp cổ chân sẽ phải chịu đựng tình trạng đau nhức gia tăng.

Viêm khớp cổ chân nên kiêng ăn bắp

Bắp ngô là thực phẩm được khá nhiều người yêu thích, hầu hết mọi người đều nghĩ rằng loại thực phẩm thiên nhiên này sẽ rất tốt cho cơ thể tuy nhiên với người bệnh viêm khớp thì không. Ăn bắp sẽ gây ra hiện tượng dị ứng dưới dạng viêm khớp, kích thích cơn đau, nhất là trong lúc cơn đau đang tái phát mà bạn ăn bắp sẽ cảm nhận rõ rệt hơn cơn đau gia tăng.

Đồ ăn cay nóng

Các loại gia vị cay nóng như mù tạt, ớt, tiêu… bệnh nhân viêm khớp cũng cần phải hạn chế bởi gia vị cay nóng này cũng sẽ kích thích quá trình viêm trong cơ thể thêm nặng.

Bị viêm khớp cổ chân không nên thực phẩm ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng...
Bị viêm khớp cổ chân không nên thực phẩm ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng…

Rượu bia, chất kích thích, cà phê

Trong tất cả các loại đồ uống này đều có chứa các chất khiến bệnh viêm khớp trở nên nghiêm trọng, tồi tệ hơn do đó dù chỉ uống một chút ít mỗi ngày cũng là không nên. Nếu bạn muốn giảm thiểu cơn đau khớp cổ chân, muốn đẩy lùi bệnh hiệu quả hãy cho rượu bia, đồ uống có cồn, đồ uống có ga, cà phê đặc, soda… vào danh sách cần nghiêm cấm.

Viêm khớp cổ chân nên ăn gì?

Khi bị viêm khớp cổ chân, việc chú ý kiêng khem những nhóm thực phẩm gây hại là điều quan trọng. Tuy nhiên, việc tăng cường bổ sung các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng sưng viêm tại các ổ khớp cũng là điều cần thiết. Bao gồm:

Các loại cá béo giàu Omega-3

Các loại cá béo thường có chứa nhiều Omega-3, dưỡng chất có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, giảm sưng đau, ngăn ngừa oxy hóa rất tốt. Bên cạnh đó, bổ sung nhiều Omega-3 sẽ giúp tăng tiết dịch khớp, kích thích tái tạo sụn khớp, giúp các khớp vận động linh hoạt hơn. 

Một số loại cá béo có hàm lượng lớn Omega-3 mà bạn có thể dùng trong các bữa ăn hàng ngày là: cá mòi, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu… Tuy nhiên cũng chỉ nên bổ sung ở mức độ vừa phải, khoảng 2-3 lần/tuần để có hiệu quả tốt nhất. 

Thực phẩm chứa nhiều Beta carotene

Beta carotene là một tiên chất của vitamin A, có tác dụng chống oxy hóa, giảm tác hại của các gốc tự do đến sụn khớp và tế bào xương, tăng cường đề kháng cho cơ thể, giúp các tổn thương nhanh chóng hồi phục. Dưỡng chất này có nhiều trong các loại thực phẩm có màu đậm như bí ngô, cà rốt, khoai lang, đu đủ, xoài…

Trái cây và rau xanh

Trong trái cây và rau xanh có chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Không những giúp cơ thể đào thải độc tố ra ngoài mà chúng còn giảm tình trạng oxy hóa ở các khớp xương. 

Theo các chuyên gia, những loại rau xanh được cho là tốt với sức khỏe của người bị viêm khớp phải kể đến là bông cải xanh, rau bina, hành tây… Và những loại hoa quả, giàu dưỡng chất, giúp nâng cao hệ miễn dịch cơ thể, chống chọi lại với tình trạng viêm nhiễm tại ổ khớp là quả lựu, việt quất, dâu tây, mâm xôi, cam…

Những thực phẩm tốt cho hệ xương khớp
Những thực phẩm tốt cho hệ xương khớp

Các loại gia vị có tính cay, ấm

Một số loại gia vị như tỏi, gừng, nghệ… được nghiên cứu là có chứa nhiều hoạt chất có tính kháng viêm mạnh và giảm đau hiệu quả.  Cụ thể, trong tỏi có chứa hàm lượng lớn chất Allicin được ví như là một loại kháng sinh tự nhiên, giúp tiêu diệt các tác nhân hình thành nên ô viêm, ức chế hoạt động của các hợp chất gây phá hủy sụn khớp. Chất Curcumin trong nghệ có tính kháng viêm mạnh, chất Volinamion trong gừng có tác dụng giảm đau do bệnh xương khớp gây ra. 

Dầu Ô liu

Trong dầu Ô liu có chứa hàm lượng lớn chất Oleocanthal, có khả năng ức chế sự sản sinh các enzyme gây viêm. Bên cạnh đó, dầu Ô liu còn có nhiều Omega-3 giúp chống lão hóa, ngăn ngừa loãng xương, bảo vệ các ổ khớp. Vì vậy, sử dụng dầu Ô liu trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp tái tạo sụn khớp, hồi phục các tổn thương khớp, giúp đẩy lùi các cơn đau do viêm khớp cổ chân gây ra. 

Người bệnh viêm khớp cổ chân kiêng ăn gì? Cần tránh xa loại thực phẩm nào? Bên trên chính là một vài câu trả lời mà bạn cần phải nắm được. Hãy tham khảo và dựa vào đó để xây dựng cho mình danh sách các món ăn cần hạn chế và nên bổ sung hàng ngày. Việc chăm sóc sức khỏe tốt, xây dựng chế độ ăn khoa học, lối sống lành mạnh đồng thời giữ tinh thần vui vẻ thoải mái sẽ hỗ trợ đến 50% quá trình điều tri bệnh viêm khớp cổ chân mà bạn cần biết.

Đọc thêm: 

Ngày đăng: 26/06/2020 - Cập nhật lúc: 12:05 Chiều , 26/06/2020

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lương y Đỗ Minh Tuấn hiện là người đứng đầu Nhà thuốc Đỗ Minh Đường. Ông tốt nghiệp Học viện y dược học cổ truyền Việt Nam, là đời thừa kế thứ 5 của dòng họ Đỗ Minh phát triển những bài thuốc Đông y gia truyền của dòng họ.

Bác sĩ Đỗ Minh Tuấn tốt nghiệp Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam. Ông Tuấn là học trò của PGS.TS Lê Lương Đống (Nguyên PGĐ Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Nguyên Vụ trưởng Vụ YHCT). Ông từng công tác tại Bệnh viện 103, đảm nhận vai trò Phó giám đốc phụ trách chuyên môn tại Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc. Hiện nay, bác sĩ Đỗ Minh Tuấn là Giám đốc phụ trách chuyên môn Nhà thuốc Đỗ Minh Đường.

Ông là người rất tận tâm với nghề, luôn lắng nghe những mối băn khoăn của người bệnh nhằm hiểu được vấn đề trong căn bệnh của họ để điều chỉnh thành phần, liều lượng trong các bài thuốc và tìm ra phương pháp điều trị bệnh nhanh chóng, hiệu quả nhất.

Về tác giả
Chat với chúng tôi