Người bị gout ăn thịt gà có tốt không: Ăn đúng cách sẽ hỗ trợ điều trị gout hiệu quả

15:18, 05/07/2018
Ăn thịt gà có tốt không là dấu chấm hỏi đối với nhiều người bệnh bị gout suốt thời gian dài. Nhiều người chẳng ngại “gạch sổ” thịt gà khỏi thực đơn hàng ngày vì tin đồn ăn thịt gà có thể làm tăng hàm lượng acid uric trong cơ thể. Vậy người bị gout ăn nhiều thịt gà có tốt không?

NÊN ĐỌC:

>> Ngỡ bị viêm khớp cấp, tôi đã sốc khi phát hiện ra những dấu hiệu bệnh gút này

>> Điều trị bệnh gout bằng thuốc Đông y với bài thuốc gia truyền trong uống, ngoài đắp

1. Người bị gout ăn thịt gà có tốt không?

Theo Đông y, thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, tính ôn, vị ngọt và không độc dùng để hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau ốm dậy, bổ tỳ, chữa huyết ứ. Báo cáo của nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng, thành phần của thịt gà chứa nhiều vitamin A, B1, B2, C, E, Fe, Ca, chất béo, albumin… giàu dinh dưỡng và dễ hấp thu vào cơ thể tốt cho người bị bệnh tim, hô hấp, hỗ trợ chắc khỏe răng, xương, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chống trầm cảm.

Sở dĩ, không ít người nhận định, thịt gà tốt cho người bị gout là do thành phần của nó chứa một số chất quan trọng như:

 Ăn thịt gà có tốt không khi bị gout

Ăn thịt gà có tốt không: Thịt gà tốt cho người bị gout

  • Selenium: Là thành phần chiếm một lượng lớn trong thịt gà và là chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất tại gan, thận. Chất này giúp đào thải lượng acid uric dư thừa trong cơ thể nhanh hơn, hạn chế quá trình lắng đọng muối urat.

  • Photpho: Vốn là chất góp phần cấu tạo nên hệ cơ, xương khớp của người bệnh. Nó là giúp hệ xương phát triển chắc khỏe và tăng khả năng bài tiết của gan, thận hiệu quả hơn.

  • Lượng purin ở mức vừa đủ: Người bị gout tránh sử dụng thực phẩm chứa nhiều lượng purin và thịt gà là một trong những loại có nồng độ purin ở mức vừa đủ. Theo đó, ức gà chứa 175mg purin, chân gà chứa 110mg purin.

- Ăn thịt gà công nghiệp có tốt không?

Nhiều người cho rằng, ăn thịt gà công nghiệp sẽ tốt hơn gà ta vì lượng thịt nhiều hơn. Sự thật lại ngược lại, từ xa xưa, ông ta thường lấy gà ta chữa bệnh vì thịt gà ta chắc, dai, dù chế biến theo cách nào thì hàm lượng dinh dưỡng trong gà ta vẫn khó mất đi.

Các chuyên gia y tế nhận định, thịt gà có tác dụng tốt cho người bị gout vì chứa thành phần dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, người bệnh cần tránh lạm dụng thịt gà do làm tăng quá trình chuyển hóa purin, khiến tình trạng bệnh gout chuyển biến xấu đi.

2. Lưu ý khi dùng thịt gà chữa gout 

Thịt gà chữa bệnh gout hiệu quả chỉ khi được sử dụng đúng cách. Ăn thịt gà chữa bệnh gout muốn tốt, người bệnh cần tuân thủ 4 quy tắc sau:

Người bị gout ăn thịt gà có tốt không  

Ăn thịt gà chữa bệnh gout cần đúng cách


  • Ăn thịt gà ở mức độ vừa phải, ăn 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần không quá 70 – 100g. Tuyệt đối không lạm dụng vì dễ làm tăng hàm lượng acid uric trong máu.

  • Sau khi ăn thịt gà, người bệnh cần uống thật nhiều nước để giúp đào thải acid uric dư thừa trong cơ thể.

  • Chế biến gà cần tránh các cách chiên, xào nhiều dầu mỡ. Ăn thịt gà chữa bệnh gout tốt nhất là thông qua cách luộc chín.

  • Tại mỗi bộ phận của con gà chứa lượng purin khác nhau, người bị gout nên ăn phần ức, tránh phần đùi.

  • Vì hàm lượng purin trong thịt gà chứa là khá lớn, vì thế, sau khi sử dụng thịt gà, người bệnh cần tránh dùng thêm các loại thực phẩm khác vì có thể gây thừa purin.

Ăn thịt gà có tốt không, nhất là với người bị gout đã được chúng tôi giải đáp cụ thể và chi tiết ở bài viết trên. Thịt gà có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh gout. Tuy nhiên, thực phẩm này không phải là thuốc, không thay thế công dụng của thuốc chữa bệnh. Dù mức độ bệnh gout nặng hay nhẹ, người bệnh cần tham khảo tư vấn của bác sĩ trước khi điều trị để kết quả điều trị được tốt nhất.

ĐỪNG BỎ LỠ:

Bị gút có nên uống cafe: Thực tế là cafe... tốt cho người bị gout

Bị gút có nên ăn cá hồi: Ăn đúng cách nhằm giảm nguy cơ tàn phế

Vinh Minh (T/h)

Bình luận (0)

Sắp xếp
 

Tổng đài tư vấn: (024) 62 536649 - 0963 302 349

Top